De siste dager har det blitt promotert fersk lutefisk over en lav sko. Fisken er jo langt fra fersk, jeg vil gå så langt som å si at den er bedervet og beviselig uspiselig.

Men, det er altså legalt å kalle 6 måneder gammel torsk for fersk, så lenge den nylig har endret tilstand (til lutet) og ikke har vært innom et fryselager i mellomtiden.

Mer om fast fisk og andre morsomheter

Rieber & Søn melder følgende:

Vi forstår at det kanskje ikke virker helt logisk at et produkt kan være “original” og samtidig “Ny og Bedre”. Pga andre tilbakemeldinger angående den samme saken, har vi nå valgt å fjerne “Ny og Bedre”.

Grunnen til at vi valgte å skrive “Ny og Bedre” er at vi på vår fabrikk på Os utenfor Bergen installerte nye fryselinjer. Det betyr at lefsene fryste inn på et mye tidligere stadium enn tidligere, og når de da tinte opplevdes de som ferskere og derfor bedre. Vi har ikke gjort noe med oppskriften på lefsene, og synes derfor vi med full rett kan kalle dem de originale.

Håper dette gir svar på dine spørsmål, og at du vil fortsette å spise Vestlandslefsa.

Med vennlig hilsen
Toro Kundekontakt

(fra familienvik.no/2008/07/vestlandslefsa.html)